Wilfa EGO Sandvik Brotmesser - 20cm lange Klinge, aus hochwertigem Sandvik12C27 Messerstahl, Klingenhärte HRC: 58±2

Produktbeschreibung

Das Brotmesser ES20BK liefert langanhaltende Schärfe dank einer Klinge aus hochwertigem Sandvik12C27 Messerstahl, verstärkt durch einen idealen Schleifwinkel von 15°. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Brot oder anderen Backwaren Das Brotmesser besitzt scharfe Zacken, um auch harte Krusten perfekt durchzuschneiden. Das Eigengewicht der Klinge hilft beim Durcharbeiten des Rohmaterials und sorgt dafür, dass das Messer ideal in der Hand liegt Die scharfe Klinge des Messers hat eine Länge von 20cm. Der Griff aus G10 und rostfreiem Edelstahl liegt sehr gut in der Hand und eignet sich für eine präzise Anwendung. Für die längere Haltbarkeit sollte das Messer per Hand gereinigt werden Der hochwertige Sandvik12C27 Messerstahl bietet eine hohe Härte von HRC: 58±2 sowie außergewöhnliche Zähigkeit und eine gute Korrosionsbeständigkeit. Das garantiert eine lange Lebensdauer mit nahezu gleichbleibender Schärfe Das in Norwegen entworfene EGO wird auch von der dänischen Koch-Nationalmannschaft empfohlen. Das zeigt, dass das ES20BK mit seiner Leistung überzeugt und Ihnen ein angenehmes, problemloses Schneiderlebnis beschert