Riess Backform Classic Backformen

Produktbeschreibung

Möchtest du deine Backfähigkeiten verbessern? Die Riess Classic Backform mit einem Durchmesser von 26 cm könnte genau das sein, was du suchst. Diese runde Backform besteht aus zwei Teilen: einem Ring und einem herausnehmbaren Boden, was das Herausnehmen von Torten besonders einfach gestaltet. Das schwarze Emaille-Design mit Sprenkeln bietet nicht nur eine attraktive Optik, sondern auch eine porenfreie, glatte Oberfläche, die hygienisch, geschmacksneutral sowie schnitt- und kratzfest ist. Hergestellt aus emailliertem Stahl ohne Falz und mit einem gebördelten Rand, gewährleistet die Form eine exzellente Wärmeleitung und reagiert schnell auf Temperaturveränderungen. Sie hält Temperaturen bis zu 450° C stand, wobei eine Betriebstemperatur von 220° C empfohlen wird. Die Form ist fruchtsäurebeständig und einfach zu reinigen, was sie besonders pflegeleicht macht. Um beste Backergebnisse zu erzielen, sollte die Form vor dem Einfüllen des Teigs gut eingefettet und mit Mehl oder Bröseln bestreut werden. Bei flüssigeren Teigen kann das Einlegen von Backpapier helfen, ein Auslaufen zu verhindern. Nach dem Backen lässt sich die Torte dank des Hebebodens mühelos aus der Form lösen. Dazu die Form auf ein halbhohes Gefäß stellen, das kleiner als der Durchmesser der Form ist, und den Rand vorsichtig nach unten ziehen, nachdem die Torte vom Rand gelöst wurde. Mit der Riess Classic Backform gelingen sowohl gebackene als auch gekühlte Tortenvarianten problemlos. Ihre Robustheit und Langlebigkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.