BRIZOLL Wok 10L Kazan Gusseisen Deckel Bügel Schöpflöffel, Gusseisen

Produktbeschreibung

Kazan aus Gusseisen / Schwenktopf mit Deckel aus Gusseisen / Kessel - Campingtopf / mit Bügel aus Stahl 
Durchmesser, cm: 30
Volumen, L: 10
Bodendurchmesser, cm: 12
Produkthöhe, ohne Deckel, cm: 19
Produkthöhe, mit Deckel, cm: 25,5
Länge mit Griffen, cm: 36
Gewicht, ohne Deckel, kg, ca.: 5,8
Gewicht, mit Deckel, kg, ca.: 7,9
mit Bügel
Produktmaterial: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Material des Deckelgriffes: Gusseisen
Material der Griffe: Gusseisen
Material des Bügel: Stahl
Schöpflöffel
Material: Edelstahl / Holzgriff
Gesamtlänge, cm: 43 / Durchmesser,cm: 11 
Gewicht,kg, ca.:0,25

Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden.

Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.

Kazans können direkt in ein offenes Lagerfeuer auf ein spezielles Dreibein gestellt werden.Für eine regelmäßige Verwendung empfiehlt sich jedoch die Anschaffung eines speziellen Feuerofens, dem s.g. Utschak.
Achtung: Artikel aus unbeschichtetem Gusseisen sind sehr rostanfällig. Damit der Kazan nicht rostet muss er vor der ersten Verwendung vom Transport-Rostschutz (Rapsöl) gereinigt und unbedingt mit Öl eingebrannt werden.

Der handliche und formschöne Schöpflöffel ist mit einer funktionalen Aufhängung immer griffbereit. Sein Durchmesser von 10,5 cm sorgt dafür, dass Suppen und Eintöpfe mit dem Schöpfer aus Edelstahl immer schnell und heiß auf den Tisch kommen.

Die solide Anfertigung und der ergonomische Griff sorgen für den Komfort bei der Bedienung von Gästen und ihr Volumen erleichter die Zubereitung von Mahlzeiten. Das Besteck eignet sich sowohl für das Zuhause als auch für Restaurants, Kantinen oder Gastst ätten.