de Buyer Mineral B Pfanne 20 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

Produktbeschreibung

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Pfanne 20 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 5610.20 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Bratpfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Pfanne mit 20 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus 99 % reinem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und erreicht schnell hohe Temperaturen. Dies macht sie ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch, das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln oder das Backen von goldbraunen Crêpes. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen bildet sich eine dunkle Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entwickelt. Je häufiger du die Pfanne benutzt, desto besser werden die Bratergebnisse. Der flache Bandstahlgriff ist mit Epoxidharz überzogen und verfügt über eine Aufhängeöse. Er ist so gestaltet, dass er sich nur im vorderen Bereich erwärmt, während das hintere Drittel kühl bleibt und somit jederzeit sicher angefasst werden kann. Beachte jedoch, dass die Pfanne mit diesem Griff nur bis zu 10 Minuten bei maximal 200 °C im Backofen verwendet werden sollte; Temperaturen bis 100 °C sind unproblematisch. Die Lyonnaiser Form der Pfanne, mit leicht bauchigen und schrägen Seitenwänden, erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Bratguts. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Vor der ersten Nutzung ist es wichtig, die Pfanne einzubrennen, um die Oberfläche zu versiegeln und Rostbildung zu verhindern. Mit der richtigen Pflege wird die de Buyer Mineral B Pfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche. kleine Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 18 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar