Shun Kanso 22,9 cm Kombinations-Honstahl, glatter und mikrogerippter Honstab, integrierte Winkelführung, Pakkawood-Griff, japanischer Messerschärfer für professionelle und private Köche

Produktbeschreibung

Japanischer Messerschärfer: Der Shun Kanso 22,9 cm Kombi-Waffstahl wurde fachmännisch entwickelt, um Ihre Messersammlung in makellosem Zustand zu halten, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht. Präzises Schärfwerkzeug: Mit einer integrierten Winkelführung schärft sich unser Messerschärfstab in einem 16-Grad-Winkel und glättet natürlich vorkommende Biegungen in Ihren Messern, um sicherzustellen, dass der schärfste Teil der Klinge Kontakt mit den Lebensmitteln hat. Doppelseitiger Honstab: Dieser Messerschärfstab aus Edelstahl verfügt über eine glatte Seite für wöchentliches Honen und eine mikrogerippte Seite für monatliches Schleifen, was garantiert, dass Ihre Messer ihre Kante behalten und ihr Bestes für alle kulinarischen Aufgaben leisten. LANGLEBIGER GRIFF - Der langlebige, feuchtigkeitsbeständige Pakkawood-Griff bietet einen komfortablen und sicheren Halt und ist passend zur Kanso-Serie wunderschön verarbeitet. Integrierte Winkelführung sorgt für optimale Ausrichtung. Japanische Handwerkskunst: Jedes Messer von Shun wird sorgfältig in Japan handgefertigt, was ein Erbe traditioneller Messerherstellungskompetenz und ein Engagement für überlegene Qualität widerspiegelt.