de Buyer Sauteuse Affinity

Produktbeschreibung

Die kleine Sauteuse in konischer Form bietet Platz für 1,7 Liter und hat einen Durchmesser von 20 cm am oberen Rand. Die Auflagefläche beträgt 13 cm und die Höhe beträgt 7 cm. Sauteusen, auch bekannt als Schwenkpfannen, eignen sich perfekt zum scharfen Anbraten und anschließenden Garen mit Flüssigkeiten. Die konische Form erleichtert das Schwenken und Umrühren während des Kochens. Das Kochgeschirr der Affinity Serie besteht aus 2 verschiedenen Materialien und hat 5 Lagen. Es besteht aus zwei Edelstahlschichten, die innen mattiert und außen hochglänzend poliert sind. Dazwischen befindet sich ein Kern aus Aluminium, der bis zum oberen Rand reicht. Dadurch erhitzt sich das Kochgeschirr schnell auf allen Herdarten und die Wärme wird gleichmäßig verteilt. Das Gargut wird sowohl von den Seitenwänden als auch vom Boden gleichmäßig erhitzt. Die Temperaturänderungen werden direkt ins Innere übertragen, sodass das Garen auf den Punkt genau erfolgt. Besonders auf Induktionsherden macht sich dies bemerkbar. Die Sauteuse verfügt über einen Schüttrand, der ein tropfenfreies Ausgießen ermöglicht. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss mit Aufhängeöse sorgt für eine angenehme Handhabung. Dank des Materials und der Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen gut greifbar. Weitere Informationen und die gesamte Kollektion findest du auf der de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch spezielle Nutzungshinweise für dieses Kochgeschirr