Buttersäure 1x250ml Buttersäure (1x250ml)
von Buttersaeure
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Produktbeschreibung
1x250ml Buttersäure mit KISI-Verschluss Buttersäure ist der Trivialname der Butansäure, der einfachsten Fettsäure. Es handelt sich um eine Carbonsäure mit der Halbstrukturformel CH3–(CH2)2–COOH. Ihre Dämpfe reizen die Augen sowie die Atemwege und haben einen charakteristischen, unangenehmen Geruch. In der Natur entsteht Buttersäure durch die Buttersäuregärung. Die Salze und Ester der Buttersäure heißen Butyrate, nach der IUPAC Nomenklatur auch Butanoate genannt.
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