Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

Produktbeschreibung

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz Alpha Olive X703/16 online kaufen: Du möchtest Fleisch und Fisch professionell entbeinen? Das Güde Alpha Olive Ausbeinmesser mit 16 cm Klingenlänge ist dafür dein idealer Begleiter. Die schmale, spitz zulaufende Klinge ermöglicht präzise Schnitte, um Knochen sauber zu entfernen und Sehnen zu durchtrennen. Gefertigt aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer eine beeindruckende Härte von 58±1 HRC. Der aufwendige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten, größtenteils in Handarbeit, sorgt für außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit. Ein besonderes Merkmal ist der Doppelkropf, der als Gegengewicht zur Klinge dient und so für eine perfekte Balance sorgt. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, das nicht nur durch seine einzigartige Maserung besticht, sondern auch extrem witterungsbeständig ist. Um die Qualität und Schönheit dieses Messers langfristig zu erhalten, solltest du es nicht in die Spülmaschine geben und längere Wasserbäder vermeiden. So bleibt es dir über viele Jahre hinweg ein zuverlässiges Werkzeug in der Küche. langes Ausbeinmesser aus der Alpha Olive Serie von Güde aus Solingen, - zum Aus- & Entbeinen von Fisch & Fleisch, - 16 cm lange Klinge, halbstarr, - schmal & spitz zulaufend, - aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, - handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, - perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), - vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz