Kai Schinkenmesser (30cm) DM-0735

Produktbeschreibung

Kai Shun Schinkenmesser 30 cm – Flexibilität & Präzision auf höchstem Niveau Das Kai Shun Schinkenmesser DM-0735 wurde speziell für feines Tranchieren und hauchdünne Scheiben entwickelt. Mit seiner extra langen, flexiblen Klinge aus rostfreiem AUS8A-Stahl ist es das ideale Werkzeug für Profis und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Ergonomie und hochwertige Verarbeitung legen. Highlights & Funktionen: Klingenlänge: 30,5 cm – ideal für große Fleischstücke, Schinken, Fisch, Käse, Obst & Gemüse Klingenmaterial: flexibler AUS8A-Stahl, rostfrei, Härte 59 ±1 HRC Griff: ergonomisch geformt aus laminiertem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform Schliff: beidseitig für gleichmäßige Schnitte Durchgehender Erl: für optimale Stabilität, Balance & Kontrolle Verarbeitung: sehr hochwertige Qualität, langlebig & feuchtigkeitsresistent Ideal für: Feines Tranchieren von Braten, Schinken, Fisch & Käse Hauchdünne Scheiben schneiden mit minimalem Kraftaufwand Verarbeitung von großem Obst und Gemüse mit sauberen Schnitten Pflegehinweise: Nach jedem Gebrauch unter lauwarmem Wasser reinigen und mit weichem Baumwolltuch abtrocknen Griff gelegentlich mit neutralem Pflanzenöl (z. B. Leinöl oder Kokosöl) pflegen Keinesfalls in die Spülmaschine geben! Die Salze und Hitze beschädigen Klinge & Griff Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz- oder Kunststoffbretter verwenden Zur Aufbewahrung eignen sich Messerblöcke, Holz-Schubladeneinsätze oder Wand-Magnetleisten Sicherheit & Langlebigkeit: Die ergonomische Gestaltung und der durchgehende Erl gewährleisten ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten – auch über längere Zeiträume. Die extrem dünne und flexible Schneide reduziert Widerstand und sorgt für saubere, exakte Schnitte ohne Zerreißen. Hinweis: Dieses Schinkenmesser ist nicht für Knochen, Gräten oder tiefgefrorene Lebensmittel geeignet.