Kai Seki Magoroku Kaname Kiritsuke (12cm) AE-5500

Produktbeschreibung

KAI Kaname Kiritsuke Kochmesser 12 cm – Hochleistung auf kleinstem Raum Das KAI Kaname Kiritsuke 12 cm vereint Präzision, japanische Schmiedetradition und innovative Technik in einem kompakten, meisterhaften Küchenwerkzeug. Ob filigranes Schneiden von Kräutern, exaktes Portionieren oder feinste Vorbereitungsarbeiten – dieses Messer wurde für absolute Kontrolle und höchste Schnittqualität geschaffen. Produktmerkmale EAN: 4901601177855 Marke: KAI Klingenform: Kiritsuke – spitz zulaufend, perfekt für Präzisionsschnitte Klingenlänge: 12 cm | Grifflänge: 13 cm | Gesamtgewicht: 78 g Klingenmaterial: Dreilagiger VGXeos-Stahl – Härtegrad 60–62±1 HRC Schliff: Japanischer V-Schliff – beidseitig geschliffen für hohe Schneidleistung Griffmaterial: Langlebiges, rutschfestes Pakkaholz HACCP-konform: Ja – geeignet für professionelle Küchenumgebungen Herkunft: Made in Japan Was macht den VGXeos-Stahl so besonders? Im Kern dieses Messers steckt der ultraharte VGXeos-Stahl, eingebettet in zwei Lagen Edelstahl. Diese Kombination sorgt für: Eine rasiermesserscharfe Schneide, die lange standhält Reduzierten Schneidwiderstand dank extrem dünner Klingenstärke Saubere, filigrane Schnitte – ideal für Gemüse, Fisch, Obst und feine Kräuter Design trifft Ergonomie Der elegante, ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz bietet festen Halt, selbst bei nassen Händen. Das geringe Gewicht (nur 78 g) sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längerer Nutzung. Pflegehinweise Direkt nach Gebrauch unter heißem Wasser abspülen – bei Bedarf mildes Spülmittel verwenden Mit einem weichen Tuch gründlich trocknen Nicht für die Spülmaschine geeignet! Gelegentlich mit Pflanzenöl (z. B. Lein- oder Kokosöl) den Holzgriff pflegen Fazit Das KAI Kaname Kiritsuke 12 cm ist die perfekte Wahl für ambitionierte Köche, die auf absolute Kontrolle, kompromisslose Schärfe und edles Design setzen. Japanische Schmiedekunst – für Ihre Küche neu interpretiert.