KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 27 cm / High-Carbon Edelstahl mit Pakkaholzgriff

Produktbeschreibung

Jetzt bei Butch.de: KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 27 cm / High-Carbon Edelstahl mit Pakkaholzgriff Seki Magoroku KK Yanagiba KK-0027 online kaufen: Dein Anspruch an präzises Filetieren und hauchdünne Schnitte wird mit dem KAI Seki Magoroku KK Yanagiba Messer erfüllt. Dieses traditionelle japanische Filetiermesser verfügt über eine 27 cm lange, einseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem High-Carbon Edelstahl, die für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Der achteckige Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Eine schwarze Kunststoffzwinge verbindet Klinge und Griff nahtlos und sorgt für zusätzliche Stabilität. Mit einer Härte von 58±1 HRC bietet die Klinge die ideale Balance zwischen Schärfe und Nachschärfbarkeit. Die einseitige Schärfung ermöglicht besonders feine Schnitte, wie sie für die Zubereitung von Sashimi oder Sushi erforderlich sind. Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, empfiehlt es sich, es von Hand zu reinigen und direkt nach dem Gebrauch abzutrocknen. Die Verwendung von Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff schützt die Klinge und erhält ihre Schärfe. Mit dem KAI Seki Magoroku KK Yanagiba Messer erhältst du ein hochwertiges Werkzeug, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Funktionalität vereint und dir bei der Zubereitung feinster Speisen zur Seite steht. einseitig geschliffenes Yanagiba, das traditionelle Filetiermesser in Japan, oktogonaler Griff aus schwarzem Pakkaholz mit Zwinge aus Kunststoff