TAMLED Pizzablech aus Blaublech 50 x 50 x 3 cm

Produktbeschreibung

Pizzablech aus Blaublech für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Maße: 50 x 50 x 3 cm mit bordiertem Rand; hitzebeständig bis 400°C; Hinweis: Es kann vorkommen, dass sich das Blech im Backofen minimal verformt. Dies ist ganz normal und gibt sich wieder, sobald das Pizzablech abkühlt. Schockabkühlung und ungleichmäßiges Überhitzen sollten Sie allerdings vermeiden. Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! auch in runder Ausführung Ø 50 cm ASIN: B008J23OLI Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler