BNN – Avance/Serie 7000 - Tagliatelle/Pappardelle breite 13mm dicke 1mm AF130010 – Pasta Disc kompatibel mit Philips Pasta Maker Avance/Serie 7000

Produktbeschreibung

Rezeptempfehlung: 250 g feiner Hartweizengrieß, 95 ml Wasser, 3 x hintereinander kneten (wichtig), dann auspressen. Schneiden Sie mit einem scharfen Gegenstand, um die Figuren nicht zu zerquetschen. Kompatibilität: Formscheibe passend für Philips Avance/ Serie 7000 Nudelmaschine Die Scheibe ist einfach zu installieren, genau wie die im Lieferumfang enthaltenen Scheiben. Material und Design: Entworfen und hergestellt von BNN, spezielle Studie, um schöne Nudelformen zu produzieren und gleichzeitig eine optimale Extrudergeschwindigkeit zu gewährleisten. Nach dem Gebrauch sofort aus der Maschine nehmen und so viel Teig wie möglich entfernen. Weichen Sie die Scheibe für viele Stunden in Wasser ein, um den Teig im Inneren der Formen aufzuweichen. Anschließend mit einer Bürste oder einem Wasserstrahl reinigen. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf. Lassen Sie die Paste nicht trocknen, da sie sonst brechen könnte. Vorsichtsmaßnahmen: Zur Verwendung mit einem gut angefeuchteten und gut gekneteten Teig empfehlen wir eine Luftfeuchtigkeit von 40 % und eine Knetzeit von 6 Minuten bis 9 Minuten mit einer Ruhezeit. Wir übernehmen keine Verantwortung für unsachgemäße Verwendung oder einen unangemessenen Teig, der zu trocken oder zu hart ist, der die Scheibe zerbricht oder die Funktion der Maschine beeinträchtigt. Dies liegt an dem hohen Druck der Extrusion, der feinen und/oder komplexen Form der Scheibe.