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Global GS-57 Kleines Santoku mit Kullenschliff 11 cm

von Yoshikin
Global GS-57 Kleines Santoku mit Kullenschliff 11 cm von Yoshikin
99,00 €
Farbe: Silber
Versand: 0,00 €
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Produktbeschreibung

Hersteller :

Yoshikin, Japan

  • Art : kleines Santokumesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit breiter 11 cm Klinge Serie Global Messer
  • Design : Komin Yamada 1985 Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'
  • Besonders geeignet : für kleinere Mengen von Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräutern
    • Klinge :

    Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 11 cm

  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
    • Nachschliff :

    nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden

  • Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
  • Handlichkeit :leichtes, kleines Santokumesser - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
    • Yoshikin | Küchenausstattung von Yoshikin | Besteck von Yoshikin

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