Heritedge Viet Crafts Handgefertigtes Damast Messer - Ho Damasc

Produktbeschreibung

✅ PROFI-MESSER: Erleben Sie meisterhafte Handwerkskunst und kulinarische Exzellenz mit dem Kochmesser Ho Damasc von Heritedge. Das Messer vereint traditionelle vietnamesische Schmiedekunst mit modernem Design und höchster Funktionalität. ✅ HOHE QUALITÄT: Die extrem scharfe, präzisionsgeschliffene 20 cm Klinge des Messers, besteht aus hochwertigem Damaststahl mit einem Edelstahlkern und bietet mit einem Härtegrad von 60 – 61 HRC eine perfekte Balance zwischen Härte und Flexibilität. Abgerundet wird die Klinge durch eine edle Kupferschicht, die zwischen den Stahlsorten eingearbeitet wurde. Ideal zum Hacken und Schneiden von Gemüse sowie Fleisch. ✅ TAMARINDENHOLZ: Der Griff des Chefmessers besteht aus massivem Tamarindenholz und bietet eine außergewöhnliche Haltbarkeit sowie eine angenehme Haptik. Jedes Messer ist ein Unikat, da die natürliche Maserung jedem Griff eine individuelle Note verleiht. ✅ HANDGEMACHT: Jedes Heritedge Küchenmesser wird in einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang, im Norden Vietnams, von Hand gefertigt. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Geschichte und Expertise in der Schmiedekunst. ✅ TRADITIONELL: Ho ist das vietnamesische Wort für Tiger Der Tiger nimmt in der vietnamesischen Mythologie einen wesentlichen Platz ein. Für Jahrhunderte war der Tiger eine ständige Bedrohung für Mensch und Vieh und wurde gefürchtet, aber auch als starkes und mächtiges Wesen verehrt. Viele Legenden und Geschichten handeln von Tigern und Tiger Skulpturen zieren viele Tempel und Pagoden in Vietnam. Die klassische, asiatische Messerform des Ho ist auf einen vielseitigen Einsatz in der Küche getrimmt. Die Spitze eignet sich gut zum Häuten und Entfernen von Sehnen. Mit dem Ho könnt ihr aber auch problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse verarbeiten.