Wakoli Asiamesser Damast Kochmesser Küchenmesser 20 cm Klinge mit Hammerschlag, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10

Produktbeschreibung

Das Wakoli Damast-Koch- und Wiegemesser mit 20 cm langer Klinge vereint Schärfe, Balance und natürliche Materialien. Die Klinge ist vielseitig einsetzbar – etwa zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern – und ermöglicht kontrollierte Schnitte im täglichen Einsatz.

Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern erreicht das Messer eine Härte von 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff im Winkel von ca. 15° sorgt für eine gleichmäßige Schnittführung – sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Der auffällige Hammerschlag auf der Klingenoberfläche reduziert die Anhaftung von Schnittgut und verleiht jedem Messer eine individuelle Optik. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet zuverlässige Kontrolle bei jeder Anwendung.

Unser Team in Buxtehude steht bei Fragen zur Seite. Auf Wunsch übernehmen wir auch das professionelle Nachschleifen des Messers direkt bei uns im Haus.

Das Kochmesser wird mit einer hochwertigen Holzbox geliefert.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 35 / 20 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Klingenoptik: dunkler Hammerschlag
Griff: Olivenholz
Stil: Hobby- / Profiküche