ZAYIKO Obstmesser Minami Damast Schälmesser 7 cm Klinge Olivenholzgriff Holzbox, 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern

Produktbeschreibung

Schälmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Serie Minami

Zayiko Damastmesser gehören zu den schärfsten Messerserien der Welt. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus Olivenholz, sind die Messer der Minami Oliven-Serie komfortabel in der Anwendung.

Die Klinge mit 7 cm Länge und Hammerschlag wird aus 67 Lagen original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einem Härtegrad von 60±2HRC. Die Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Minami-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Olivenholz, steht für zeitlose Eleganz und liegt angenehm in der Hand. Das Schälmesser eignet sich perfekt zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse und darf in keiner Küche fehlen. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst.

Das Schälmesser wird mit einer hochwertigen Holzverpackung geliefert.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 19  / 7 cm
Material Klinge: Japanischer Damaszener-Stahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Griffmaterial: Olivenholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche