AAF Nommel Wok Pfanne aus Carbonstahl handgehämmert 40 cm Durchmesser mit rundem Boden Doppelgriff

Produktbeschreibung

AAF Nommel, ein traditioneller asiatischer Wok aus handgehämmertem Karbonstahl mit rundem Boden, der gerne von professionellen Köchen verwendet wird. Der Wok ist robust und auf Langlebigkeit ausgelegt. Die Dicke des Materials beträgt 1,6 mm, das Wokgewicht ist 1,9 kg, die Länge des Griffs beträgt 21cm, die Gesamtlänge ist 62 cm. Die Wok Tiefe ist 12,5 cm. Diese extra tiefe Form erleichtert das Kochen. Der stählerne Zusatzgriff erleichtert das Händling beim Kochen und er kann zur Aufbewahrung auch daran aufgehangen werden. Der Wok muss vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Eine Einbrenn- und Pflegeanleitung liegt bei. Unser Kunden- und Einbrennservice ist jederzeit bereit, Sie bei dem Einbrennprozess zu unterstützen und zu beraten. Für haushaltsübliche Kochfelder wie Gasherde, Gaskocher, Induktionsmulde geeignet. Der Wok ist nicht für flache elektrische oder flache Induktionsherde geeignet. Der Karbonstahl Wok kann rosten. Daher ist der Wok bei Lieferung mit Ölen benetzt die das Verhindern. Nach dem Einbrennen kann der Wok dann wie andere Pfanne aufbewahrt werden. Woks haben ihren Ursprung im asiatischen Raum und werden dort schon lange für die Zubereitung von vielen leckeren Gerichten verwendet. Die Röst-Aromen die beim wokken durch die kurze Kochzeit bei sehr hohen Temperatur entstehen geben dem Essen die Besondere Note. Man nennt es Wok-high.